Corantes alimentares: Amarelo-sol FCF

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Sobre

Um corante alimentar é qualquer substância adicionada ao alimento com a finalidade de modificar e/ou melhorar a sua cor.

As pessoas associam certas cores com determinados sabores.

Por causa disso, a cor do alimento tem a capacidade de influenciar a perceção do sabor em praticamente tudo. [Wikipedia Corante Alimentar]

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Wikipedia Corante alimentar: pt.wikipedia.org/wiki/Corante_alimentar (acedido a 20/05/2014)